《鮪魚骨邊肉》

我常去新潟市中央區的pia bandai買菜，上禮拜因為要幫新...

《鮪魚骨邊肉》

我常去新潟市中央區的pia bandai買菜，上禮拜因為要幫新潟市做觀光宣傳，我和吾友詩詩，在新潟市觀光課的陪同下，到pia bandai去拍照然後拜訪一下負責人。pia bandai的負責人以為我是那種一生來一次，取材完就回家寫一篇文交差的網紅，還問我們需不需要人導覽。我說大哥拜託哦，我們是樸實善良家庭主婦，一個禮拜來買一次菜連買了好幾年，閉著眼睛走都不會被絆倒。詩詩更不用說，她家就住在這附近。然後負責人就大笑著說，那就讓你們自己去隨便拍啦。

雖然pia bandai這裡就像我家的廚房，但是每次來還是會有新發現。這次我在「港食堂」這間餐廳發現一個超酷的定食，我叫它鮪魚骨邊肉定食（日文是「マグロの中落ち」），就是把一隻鮪魚的肉切下來做生魚片之後，剩下的中間的骨頭，這片骨頭還會附著一大堆肉，吃的時候用湯匙刮下來沾芥末醬油， 這樣一大盤附上白飯、味噌湯等成為定食只要一個硬幣，500円！

這片真的非常大，而且正反面都很多肉，印象中這個一天好像只有限量五組，你們敢吃嗎？我和詩詩是沒有辦法駕馭啦（嘔嘔）

#新潟市中央區
#pia bandai
#港食堂

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